دستگاه جوجه کشی و ماشین جوجه کشی

توازن
هوای خشک: Dry Air Balance تهویه محتاج به جابجایی هوا میباشد . میزان هوای بی آبی که وارد میشود و از منزلت خارج می شود بایستی در طول این جابجایی بالانس و متوازن باشد . هیچگونه تجمع یا تولیدی در هوا در سیتم تهویه پرنده ها وجود ندارد . جابجایی هوا بجای فوت مکعب هوا با مقدار پوند هوای خشک توضیح داده می گردد که محاسبه اثرات حرارت و رطوبت را بر چگالی هوا و شدت جریان هوا در ساختمان آسانتر می کند .
در جایگاههایی که بصورت مکانیکی تهویه می گردند هوایی که از نحوه فنهای خارج کننده هوا خارج می شود می بایست با هوایی که از طریق دریچه ها وارد می‌شود جایگذین شود . به ندرت گاهی مواقع روزنه ها صحیح نصب نمیشوند یا این که بگونه ای تنظیم می‌شوند که وقتی فنهای تهویه به فعالیت می نصیحت می کرد فتند تنها شکافها ی گوشه و کنار درها و پنجره ها هست که هوای خارج از آنان وارد میگردد .
تهویه درست وجابجایی هوا در این شرایط نمیتواند انجام بگیرد . در جایگاههای با تهویه ارگانیک می بایست پنجره هایی وجود داشته باشند تا هوای جدید بیرون وارد شود و بماند – گرم شود – مرطوب شود و خارج شود . هوا از شیوه این پنجره ها قادر است وارد و خارج شود البته عموما این شکل مناسبی از یک تهویه خوب نمی‌باشد .

ماشین جوجه کشی
توازن
در حرارت ملموس و قابل لمس: Sensible Heat Balance حرارت ملموس انرژی ای هست که درجه حرارت اشیا را تغییر می‌دهد . طولانی تر شدن حرارت ملموس به هوا – هوا را داغ کرده و سکو حرارت هوا را بالا میبرد . حذف حرارت ملموس از هوا – هوا راخنک کرده و سکو حرارت هوا را تحت می اورد .پرنده ها حرارت ملموسی تولید می نمایند که این حرارت ایجاد شده مقدارش در سکو اول به اندازه تن و در درجه دوم به سالم – اندازه خوراک – و مرحله فعالیت پرنده بستگی داراست .
البته حرارت ملموس از طرز دیوار های ساختمان – سقف یا کف هم از روش کنداکسیون جابجا می‌گردد . جابجایی حرارت تالار می‌تواند اندک یا بسیار باشد .اتلاف حرارتی از تالار در قوانینی چهره می دهد که که حرارت تراز فرنگی ساختمان کمتر از حرارت مرحله داخلی ساختمان باشد .این موقعیت در اغلب مواقع سال معمولی هست . بیش تر حرارت تالار در قوانینی چهره می‌دهد که حرارت تراز خارجی ساختمان اکثر از حرارت مرحله داخلی ساختمان باشد . این موقعیت در روزهای گرم فصل‌تابستان فیس می دهد که کف و سقف با تابش خورشید گرم و داغ میگردد .
عایق سازی از گرم و سرد شدن سالن دوری مینماید چون مقدار جابجایی حرارتی تالار را اندک می‌نماید . روشنایی شمسی که از طریق پنجره های ساختمان وارد ساختمان میگردد حرارت ملموس را ارتقاء میدهد .
تبادل هوا و جابجایی آن – هوای بیرون را بداخل می اورد که این هوا گذشته از خروج از سالن گرم میگردد . این جابجایی رویه حلی برای حذف حرارت ملموس از سالن می‌باشد .
توازن حرارت ملموس به حرارت ملموس تولید شده توسط پرنده ها و هیتر ها بستگی داراست .در شرای هیتر ها واضح شوند حرارت مازاد ان با تبادل هوا و اتلاف حرارتی ساختمان حذف میگردد . فاکتورهای متعددی بر توازن حرارت ملموس اثر میگذارند( یعنی مقدار تن پرنده – تعداد پرنده ها – سطوح عایقکاری – حرارت بیرونی سالن – حرارت داخلی سالن و سرعت و مقدار جابجایی هوا ) . حرارت ملموس البته برای تبخیر اب نیز استعمال می‌گردد .
آبی‌رنگ که در سالن پاشیبده میشود- نشط از ظروف آب و ریخت و پاش ان به وسیله پرنده – و رطوبتی که از مدفوع در سالن دفع میشود بایستی بخار شود یا این که بصورت دستی از سالن حذف شود _ به عنوان مثال بده بستان آن بخش از بستر که خیس گردیده هست - تا از اینکه بسترخیلی خیس و مرطوب شود دوری نماید . حرارتی که برای تبخیر اب مصرف میگردد دیگربرای گرم کردن و بالا بردن رتبه حرارت سالن نمیتواند بکار گرفته شود . این موقعیت در شرایط سردی هوا مناسب نمی باشد چون به حرارت ملموس برای محافظت جايگاه مطلوب حرارت هوای محل ورود اضطراری هست .
در حالت گرمی هوا خنک کردن با منش تبخیر اب می‌تواند به حذف کمی از حرارت ملموس دوری نماید . استعمال از آب پاشها و صفحه های تبخیر دهنده آب این عمل را انجام میدهند .

توازن در رطوبت Moisture Balance مقدار رطوبت رده پرنده بروضعیت رطوبت بسترو بر رطوبت نسبی هوا و پتانسیل غلیظ شده آن(تشکیل شبنم) بر دیواره ها اثر میگذارد . تهویه یک عدد از روشهای نسبتا چیره برای حذف رطوبت تولید شده در ساختمان می باشد . . پرنده ها از طریق تنفس و دفعیات خویش رطوبت تولید مینماید .نشت آب و آب ریخته گردیده نیز در اندازه آبی‌رنگ که بایستی از سالن حذف شود می بایست به حساب بیاید .
جتوجه نمایید که در ایجاد رطوبت - رطوبت دفعیات برمقدار رطوبت تنفسی در سن ? تا ?? هفتگی پیشی میگیرد . با این مقاله میتوان توضیح داد که چرا اکثر زمان ها کنترل رطوبت بستر زمانی بوقلمونها در سن ?? تا ?? هفته می‌باشند مشکل میباشد .
هوای تهویه ای ،رطوبت را تا جایی که ممکن است جذب مینماید .میزان جذب گفته شده به مقدار رطوبت جان دار در خارج سالنکه وارد تالار می شود – درجه حرارت هوای بیرون سالنی–و مقدار رطوبتی که باطن جایگاه ساخت می گردد بستگی دارد . یکی از نکات با اهمیت اینست که هوای گرم گنجایش نگاهداری رطوبت بالاتری را نسبت به هوای سرد ساخت می نماید . یک قاعده انگشتی اینست که برای هر?? جايگاه فارنهایت افزایش در جايگاه حرارت هوای کم آب مقدار ظرفیت حفظ رطوبت? برابر میگردد .
به این ترتیب هنگامی تفاوت سکو حرارت در میان هوای بیرون سالن و داخل تالار بسیار می باشد نسبت به زمانی که این اختلاف درجه حرارت اندک و کم است حذف رطوبت از تالار آسانتر است . در وضعیت خیلی سرد هنگامی اختلاف درجه حرارت بین داخل و خارج سالن دوچندان مضاعف هست تبادل هوای چندانی جهت در اختیار گرفتن رطوبت انجام نمیگیرد . زمانی رتبه حرارت های بیرون متعادل است و رطوبت نسبی بالایی دارااست در دست گرفتن سطح رطوبت در ساختمان خیلی ایراد میباشد چون توانایی هوای خارج در جذب رطوبت زیاد محدود می باشد .